当归的经典吃法 配羊肉补血活血

当归活血化瘀效果奇佳，阳虚体质差最适合，当归是常见的一种中药材，使用当归治疗身体有寒症的女性，连续服用几个疗程以后会出现症状减轻，身体四肢不会再出现发愣的症状了，出现当归活血化瘀效果奇佳阳虚体质差最适合。这个时候就要注意饮食滋补哦。

阳虚体质者需要温经通络，补气血。当归，味甘、辛，性温，能补血，活血，调经，润肠，又兼能散寒止痛，对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，被中医称之为“女科之圣药”。

明代医家张介宾说：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳。”阳虚体质就是红日不那么温暖。阳虚体质的人火力不够，阳气不足，怕冷，要吃热，穿暖。

阳虚体质者需要温经通络，补气血。当归，味甘、辛，性温，能补血，活血，调经，润肠，又兼能散寒止痛，对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称之为“女科之圣药”。

《注解伤寒论》曰：脉者血之府，诸血皆属心，凡通脉者必先补心益血，故张仲景治手足厥寒，脉细欲绝者，用当归之苦温以助心血。可见古人早已知晓当归有治寒症之功效。

当归羊肉汤是常见的气血双补食疗汤膳，可治体虚畏寒。做法：当归、生地各15克，生姜10克，羊肉500克。羊肉洗净，切小块，与其他药物一并放沙锅内，加酱油、食糖、盐、黄酒、清水适量，用小火炖至羊肉熟烂即可食用。此汤膳对妇女病后、产后体虚瘦弱，畏寒怕冷，或血虚宫冷崩漏等症也有养血补虚，温中暖下之功。